點點點行動餐車
2013.07.02的那刻開始，放棄了11年的穩定工作只為了實現夢想。尋找一個屬於自己的味道，一個屬於自己的天地。或許傻，或許天真，不過人生嘛~~不試試怎麼知道成不成呢?
歷經了數個月的努力，嘗試了無數次的麵粉調和， 換過多次的比例，煎過了數百片的蛋餅；一次一次地倒掉重來，只為了堅持理想裡、記憶中你我都可能熟悉的古早味。朋友問我：一塊蛋餅只賣20幾塊，那麼堅持是為什麼？ 我想是為了記憶裡 ，我們都曾吃過的傳統古早味 。 沒有華麗的裝飾 ，沒有多高檔的擺盤 ，能給的是一份樸實的滋味。 當你吃在嘴裡時， 想喚起- 這曾經是我們小時候都吃過的： 古早味蛋餅！這是我們都曾有過的童年回憶‧‧‧
現在我已誇出了第一步 離我的夢想又近了一步 當你/妳細細品嘗我們共有的古早味 請記得 我們是一起推動著點點點 請跟著我 我們一起讓夢想起飛 乘著夢想跟著 點點點 我們一起高飛
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